Esperides srl ingrosso frutta e verdura vendita diretta all'ingrosso e al dettaglio

Esperides Srl

Ingrosso frutta e verdura

  
Minestra di piselli e cipollotti
primi piatti

Ingredienti base : basilico , piselli - verdi scuri

Preparazione In una casseruola fate rosolare con poco olio i cipollotti, aggiungete le patate, quindi i piselli e infine il prosciutto cotto. Fate brasare per 5 minuti e bagnate con il brodovegetale. Fate cuocere per 25 minuti, quindi frullate 1/4 del ricavato, rimettete la quantità frullata nella minestra, aggiungete il basilico tritato e servite.


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